流行語

今日の流行語大賞は、間違いなく『鰻』関連の言葉でしょうな。。。

土用の丑の日・・・

鰻を食べて、夏の暑さを乗りきろう！的な事を良く耳にするが、
本当のところは、鰻屋さんの策略だったって事をご存じだろうか。。。？

むか～しむかしは、この時期が一番鰻の売上が伸びなかったんだとか。。。

そりゃ、そうでしょ。

そうめんとか、冷やし中華が好んで食べられる時期ですよ。
このくそ暑い時期に、あんな脂っこいものを誰が食べたいと思う？
それに、旬でも何でもない。

そこで鰻屋さんは考えた。
鰻には『滋養強壮に効果がある』って言って売り込もう！と。。。
まっ、嘘ではないかもしれないが、大した根拠もない話。

が、これが今では『土用の丑の日= 鰻 』がすっかり定着し
一年で鰻が最も売れる時期に。。。


ここ何年も鰻の稚魚の不漁が続いていて、
鰻の価格はまさに『うなぎ登り』

ここ静岡・吉田町は鰻の名産地だったのに
今では養鰻池もほとんど見ることがなくなってしまった。
(我が家の土地は何を隠そう、養鰻池の跡地なのです)

スーパーに並ぶ鰻も『中国産』が目立っている。
日本産、静岡産の値段の半分にも満たない金額は魅力的だけど、
やっぱり県内産の鰻にこだわりたい。


・・・ってな事を書きましたが、
今夜は我が家でも鰻、いただきました(笑)

女房が鰻が嫌いな事から、我が家の食卓にあがることは滅多にない鰻。
でも今日は長男がリクエストしたらしく、
我が家ではたぶん、土用の丑の日初の鰻でした。

半分は蒲焼き(タレ)で。 半分は白焼きでいただきました。
白焼きをわさび醤油で食べるのがこれまた旨いんです。

よし。明日からも頑張ろう！

(写真撮り忘れちゃった。。。(〃_ _)σ∥)